“Larzac’ı seçiyoruz. Orası sefil bir ülke.” Marizette, Christiane, Pierre, Léon, José… Bunlar Larzac köylüleri ile Hükümet arasında geçen amansız mücadelenin tuhaf ama içe dokunan aktörleri. Herşey 1971′de, hükümetin Savunma Bakanı Michel Débré aracılığıyla Larzac’taki askeri kampın genişletileceğini bildirmesiyle başlar. Köylüler toplanır ve and içerler : topraklarını asla terk etmeyeceklerdir. Ordu ve güvenlik güçleri ile her gün verdikleri mücadelede seslerini duyurmak için hayal güçlerine başvururlar.